Das durchschnittliche monatliche Nahrungsmittelbudget für zwei Personen

Essen ist eine Notwendigkeit, aber es ist auch einer der flexibelsten Teile Ihres Budgets. Im Gegensatz zur Miete, die schwer zu ändern ist, können Sie oft vernünftige Speisen auswählen, die Ihre Mahlzeiten bezahlbar halten. Die US-Regierung stellt monatliche Daten zu den Lebensmittelkosten auf der Grundlage von vier Musterplänen zur Verfügung. Im April 2015 lagen die Kosten dieser Pläne für eine zweiköpfige Familie zwischen 387,40 $ und 774,00 $. Die Kosten für Senioren waren etwas niedriger.

Die Regierungsdaten verstehen

Das US-Landwirtschaftsministerium für Ernährungspolitik und -förderung hat vier Musterpläne für Lebensmittel: Thrifty, Low-Cost, Moderate-Cost und Liberal. Die Modelle sind auf eine gesunde Ernährung ausgelegt, die den Ernährungsstandards bei vier verschiedenen Kosten entspricht. Die Kosten jedes Plans werden regelmäßig an die Inflation angepasst.

Im April 2015 waren dies die geschätzten Kosten des Mahlzeitenplans:

• Thrifty: 387,40 $ / 367,00 $
• Low-Cost: 495,50 $ / 474,20 $
• Moderate-Cost: 618,80 $ / 592,30 $
• Liberal: 774,00 $ / 712,90 $

Die erste Nummer ist für eine Familie von zwei Männern und Frauen im Alter von 19 bis 50 Jahren. Die zweite Nummer ist für eine Familie von zwei Männern und Frauen im Alter von 51 bis 70 Jahren.

Was macht einen gesunden Ernährungsplan aus?

Um herauszufinden, was einen gesunden Essensplan ausmacht, untersucht das USDA verschiedene Faktoren, einschließlich der MyPyramid-Nahrungsmittelempfehlungen. Im Jahr 2011 führte die Regierung das vereinfachte "Choose My Plate" -Modell ein, das MyPyramid ersetzte. "Choose My Plate" enthält mehrere Richtlinien, die das Essen von Gemüse, Obst, Getreide, Milchprodukten und Eiweiß beinhalten. Im Einzelnen ist die Aufteilung, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag, wie folgt:

• 2,5 Tassen Gemüse
• 2 Tassen Früchte
• 6 Unzen Getreide
• 3 Tassen Milchprodukte
• 5,5 Unzen Protein

Es gibt auch spezifischere Empfehlungen, z. B. die Wahl einer fettärmeren Molkerei und das Essen von mehr Vollkornprodukten. Sie können die vollständige Aufschlüsselung auf der Choose My Plate-Website anzeigen.

Relevanz für Ihr persönliches Budget

Die tatsächlichen Nahrungsmittelausgaben von Familien können von Region zu Region stark variieren. Abhängig von den anderen Ausgaben nehmen Lebensmittel einen unterschiedlichen Prozentsatz des Gesamtbudgets einer Familie in Anspruch. Das Economic Policy Institute stellte im Jahr 2013 fest, dass eine vierköpfige Familie in New York 9,6 Prozent ihres Budgets für Nahrungsmittel ausgab, während eine ähnliche Familie in Seattle 12,9 Prozent ausgab. Das Institut verwendete die USDA-Zahlen in seinen Lebensmittelschätzungen.

Trimmen Sie Ihre Lebensmittelkosten

Wenn Sie nur wenig Geld zur Verfügung haben, können Sie einige einfache Änderungen vornehmen, um Ihre Nahrungsmittelausgaben zu reduzieren.

• Planen Sie die Mahlzeiten im Voraus
• In großen Mengen kochen
• Iss deine gefrorenen Reste
• Kaufen Sie Grundzutaten und kochen Sie zu Hause
• Clip Gutscheine
• Lesen Sie Flyer und kaufen Sie Verkaufsartikel

Laut Wells Fargo werfen Amerikaner im Durchschnitt 20 Prozent ihres Essens aus. Sie können Ihr Lebensmittelbudget reduzieren, indem Sie einfach Ihren eigenen Abfall reduzieren. Erstellen Sie eine Einkaufsliste und vermeiden Sie spontane Ausflüge in den Supermarkt. Forbes Der Blogger Mindy Crary empfiehlt, Zutaten zu kaufen, um Komfort zuzubereiten. So können Sie Ihr Verlangen in Ihrer eigenen Küche befriedigen, anstatt zum Mitnehmen bestellen zu können.