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Der Bau eines Konzessionstrailers ist eine Investition in Ihre Zukunft. Wie jede Investition hat auch ein Konzessionsanhänger seine eigenen Risiken und Chancen. Um einen Konzessionstrailer zu bauen, der Ihren Bedürfnissen entspricht, müssen Sie genau auf die Art Ihres Unternehmens sowie auf Expansionspläne für die Zukunft achten. In der Planungsphase muss besonderes Augenmerk darauf gelegt werden, dass Ihr Zugeständler funktional und rentabel ist.
Frachtanhänger werden als reine Knochen für maßgeschneiderte Konzessionsanhänger verwendet. Sie können in verschiedenen Größen erworben werden, um die staatlichen und bundesstaatlichen Anforderungen für ein Schleppfahrzeug zu erfüllen. Die Wände, das Dach und der Boden sind vorhanden und bereit, damit Sie die benötigten Befestigungen hinzufügen können.
Schritt
Wenden Sie sich an Ihren Gesundheitsinspektor. Der Gesundheitsinspektor informiert Sie über die für die Region relevanten Codes.Wichtige Codes, die beim Bau eines Konzessionsanhängers beachtet werden müssen, sind Codes für Frisch- und Abwasserspeicher, Entwässerungssysteme, Lebensmittellager und Zubereitungsbereiche. Fragen Sie nach einer Code-Checkliste, damit Sie den Build so planen können, dass er den Codes entspricht.
Schritt
Wenden Sie sich an die örtliche Durchführungsbehörde oder das Stadtordnungsamt. Ein Konzessionstrailer muss den gleichen Regeln wie ein traditionelles Ladenlokal folgen. Eine minderwertige elektrische Verkabelung oder Rohrleitungen können den Erwerb einer Gewerbegenehmigung verhindern.
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Machen Sie ein Layout mit verschiedenen Konzessionsanhänger-Designs. Verwenden Sie Millimeterpapier und ein Lineal, um ein Diagramm zu erstellen. Dazu gehören Waschbecken, Zubereitungsbereich für Speisen, Kühlbedarf und andere Küchengeräte. Denken Sie daran, Platz für Fritteusen, Grills, Eismaschinen oder andere große Gegenstände zu lassen. Diese Geräte sind möglicherweise nicht kleiner. Sie müssen alles um sie herum planen. Berücksichtigen Sie Ihr Menü und jede zukünftige Erweiterung, wenn Sie diese Entscheidungen treffen.
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Bauen Sie nach Möglichkeit Speicherplatz auf. Die traditionelle Aufbewahrung von Reiseanhängern ist eine ideale Aufbewahrungsmöglichkeit für Gegenstände. Diese Systeme verhindern, dass Gegenstände während des Transports in den Boden fallen. Noch wichtiger ist, dass sie für kleine beengte Räume konzipiert wurden, um den Komfort zu maximieren. Diese Systeme können für einen Konzessionsanhänger nachgerüstet werden.
Schritt
Installieren Sie Bedienungsfenster und Türen, die funktional und effizient sind. Sie benötigen mindestens zwei Serving-Fenster, um mit der Erweiterung Schritt zu halten. Das Hinzufügen weiterer Fenster ist für Anzeigezwecke von Vorteil. Diese Fenster und die Tür sollten energieeffizient sein und so viel Luftinfiltration und Luftverlust wie möglich verhindern. Je nach Art der Konzessionsdienste, die Sie anbieten, ist dies natürlich mehr oder weniger wichtig.
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Installieren Sie mehr elektrische Steckdosen als Sie denken. Bauvorschriften bestimmen die Platzierung der Behälter, aber Ihre Ausrüstung bestimmt, wie viele Sie benötigen. Planen Sie die Nummer, die Sie benötigen, und verdoppeln Sie diese Nummer. Das Hinzufügen von Behältern wird später nicht einfach. In einigen Fällen kann dies eine zweite Inspektion erforderlich machen.
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Stellen Sie Propantanks, Frisch- und Abwassertanks sowie Generatoren an einem Ort auf, an dem sie leicht zu warten sind. Hersteller von Konzessionsanhängern empfehlen, die Mehrheit der Wartungssysteme auf der Zunge des Konzessionsanhängers zu platzieren. Jedes dieser Systeme muss im Laufe der Zeit gewartet werden. Wenn Sie sie an einem Ort finden, auf den Sie leicht zugreifen können, wird der Frust drastisch reduziert.